[Résolu] Idées de petit-déjeuner pour les diabétiques

Bonjour, le petit-déjeuner est un repas important pour tous, il fournira l'énergie nécessaire pour commencer la journée.

En outre, le fait de sauter le petit-déjeuner est associé à un risque accru de diabète de type 2. Selon une étude publié en 2015 publiée prendre son petit déjeuner régulièrement est potentiellement important pour prévenir le diabète de type 2.

Le diabète ne signifie pas que vous devez manger des aliments mijotets et ennuyeux à chaque repas. Vous pouvez manger une variété d'aliments satisfaisants au petit déjeuner qui vous complètent sans augmenter votre glycémie. Un menu de petit-déjeuner à haute teneur en fibres et à indice glycémique vous aidera à maintenir un taux de glycémie sain.

Voici de nombreuses idées de petit-déjeuner favorables au diabète qui vous aideront à rester en bonne santé et à sortir de la porte à l'heure :

1- Les smoothies :

Pour un repas en une minute, un smoothie est juste la bonne option. Les smoothies fabriqués avec les bons ingrédients vous donneront une amélioration nutritionnelle sans augmenter votre niveau de glycémie.

Pour créer un smoothie adapté au diabète, certaines bonnes options pour l'ingrédient de base incluent le lait sans graisse, le yaourt simple sans gras, le lait d'amande ou même le thé vert.

Ensuite, choisissez des fruits et légumes riches en antioxydants et à faible teneur en glycémie, comme les fraises, les pommes, les bleuets, les avocats, les concombres, les épinards, le chou frisé, etc.

Vous pouvez également compléter votre smoothie avec des graines de noix, de graines de lin ou de chia pour augmenter le contenu de la fibre qui favorise une sensation de plénitude.

2- L'avoine :

La farine d'avoine est rapide et facile à fabriquer. Vous pouvez cuire l'avoine dans du lait écrémé ou faible en matières grasses et les sucrer avec du miel cru. Rajoutez votre farine d'avoine encore plus saine en la garnissant de fruits noirs ou fraîches, comme des pommes ou des fraises.

Profitez d'un petit bol d'avoine pour le petit-déjeuner, plusieurs fois par semaine.

Vous pouvez également essayer d'autres grains entiers comme le quinoa.

3- Le yogourt faible en gras :

Un bol de yogourt faible en gras est un autre élément très bon sur un régime alimentaire diabétique. Le yogourt faible en gras a une faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il n'augmentera pas vos niveaux d'insuline après l'avoir consommé.

Le yogourt fournit également une bonne quantité de protéines, de calcium et de nombreux autres nutriments essentiels qui vous garderont pleins tout au long de la matinée.


4- Les œufs brouillés :

Les œufs sont une nourriture polyvalente et font un excellent choix pour les personnes atteintes de diabète. En fait, le petit-déjeuner populaire des œufs brouillés et du pain grillé est l'une des meilleures façons de commencer la journée.

5- Omelette aux épinards et tomates :

Vous pouvez également faire une omelette avec juste les blancs d'oeufs et beaucoup d'épinards et de tomates pour un petit-déjeuner satisfaisant et rempli.


6- Les amandes et les fruits :

La consommation des amandes améliore le contrôle glycémique et les profils lipidiques chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une étude publiée en 2011 rapporte que la consommation de 2 onces d'amandes était associée à des niveaux inférieurs d'insuline à jeun et de glucose à jeun.

Il faut toujours associer des amandes à un fruit à faible indice glycémique fournira le pouvoir des antioxydants et d'autres nutriments essentiels. Certains des fruits à faible glycémie que vous pouvez apprécier pour le petit-déjeuner incluent des baies, des pêches, des pommes ou des oranges.