[Résolu] Graines de chia : toutes les vertus et Indications

Bonjour Julie, les graines de Chia sont une excellente source d'antioxydants, même plus que les myrtilles fraîches. Ils sont également chargés d'acides gras oméga-3, de fibres, de protéines, de calcium, de manganèse, de magnésium, de phosphore et de fer.

Les experts en santé recommandent de manger 20 grammes ou environ 1½ cuillères à soupe de graines de chia, deux fois par jour.

Voici les principaux bienfaits des graines de chia :

1- L'amélioration de la digestion :

La bonne quantité de fibres (solubles et insolubles) dans les graines de chia aide à réguler les fonctions intestinales et à améliorer le processus de digestion. La fibre insoluble aide les aliments à se déplacer en douceur à travers le système digestif. La fibre soluble conserve le côlon hydraté et assure une digestion facile.

2- Le traitement de l'anémie :

En plus de fournir des nutriments essentiels, les graines de chia aident à nettoyer le corps et à augmenter le nombre de globules rouges.

Manger 2 cuillères à soupe de graines de chia fournit à votre corps 2,2 milligrammes de fer, soit 12% de l'allocation journalière recommandée.

3- La production de l'énergie dans le corps :

Les graines de Chia sont l'une des meilleures sources végétales de protéines complètes. Le strontium dans ces graines aide à assimiler les protéines et à produire de l'énergie élevée. De plus, les diverses vitamines et minéraux travaillent ensemble pour vous maintenir dynamisé tout au long de la journée et augmenter votre taux de métabolisme.

4- La stabilisation de la glycémie :

Le mélange unique de fibres solubles et insolubles et de protéines de bonne qualité dans les graines de chia ralentit la vitesse à laquelle les hydrates de carbone complexes sont digérés. Ceci est utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2 pour garder le taux de glucose dans leur sang à des niveaux appropriés.


5- La contrôle de l'appétit :

Si vous voulez perdre du poids, la consommation des graines de chia dans votre alimentation est une bonne idée. Étant élevé en fibres, les graines de chia se transforment en gel lorsqu'elles sont exposées à l'eau, augmentant de taille et de poids. Cela aide à garder votre estomac plein, ce qui réduit votre appétit.

6- Le retentissement du processus de vieillissement :
Les graines de chia sont également une excellente nourriture anti-âge. Ils aident à maintenir une belle peau, des cheveux et des ongles. Étant élevé dans les propriétés antioxydantes, les graines de chia aident à lutter contre les radicaux libres, ce qui aide à prévenir le vieillissement prématuré.

7- La prévention des troubles de l'humeur :

De plus, les graines de chia soutiennent la santé mentale en nourrissant le cerveau et en créant un sentiment de calme et de concentration. En outre, les vitamines B dans les graines de chia aident le système nerveux à travailler plus efficacement.


8- La prévention de l'ostéoporose :

Les graines de chia sont riches en calcium et plusieurs autres nutriments comme le magnésium, les protéines et le phosphore, qui peuvent empêcher vos os de devenir fragiles et même réduire le risque d'ostéoporose. En outre, les acides gras essentiels oméga-3 dans ces graines contribuent à augmenter la densité minérale osseuse.

9- L'amélioration de la santé cardiaque :

Les graines de Chia sont également bonnes pour votre cœur. Étant une source concentrée d'acides gras oméga-3 ainsi que d'acides gras oméga-6, les graines de chia peuvent réduire le cholestérol et les triglycérides néfastes à basse densité (LDL) tout en augmentant le «bon» cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL).


10- Améliore le fonctionnement du cerveau :

Pour aider votre cerveau à fonctionner correctement et à améliorer votre mémoire et votre concentration, les graines de chia sont très bénéfiques. Étant élevé en acides gras oméga-3, les graines de chia permettent de garder les artères au cerveau sans plaque. Cela améliore à son tour la communication entre les cellules du cerveau.