[Résolu] Alimentation végane : Les 10 légumes les plus nutritifs

Bonjour, nous savons tous que les légumes sont bons pour nous.
En tant que végétarien(ne), le plus important c'est de manger une variété, puisqu'ils brillent individuellement dans une zone de vitamines ou de nutriments.

Voici une liste qui regroupe les 18 légumes les plus nutritifs :

1- le chou de Bruxelles :
Il fournit 160 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine C, c'et une bonne source de potassium et avec une faible teneur en calories seulement 56 calories par demi-tasse.

2- L'oignon :
Des quantités élevées de quercétine, une phytochimie végétale trouvée dans les couches extérieures d'oignons leur confère un effet anti-inflammatoire selon lequel les recherches préliminaires peuvent améliorer des conditions telles que l'arthrite, l'asthme et les maladies cardiaques.

3- Les patates douces :

Ce tubercule doux et féculent est riche en bêta-carotène, ce qui lui confère sa couleur orange, Les humains transforment le bêta-carotène en vitamine A, ce qui vous rend saine la peau et les muqueuses, fortifie le système immunitaire et favorise la santé des yeux.

4- Les épinards :

Beaucoup de diététiciens font des épinards comme l'un des aliments les plus riches en nutriments de la planète. «L'épinard est chargé de vitamine C, un antioxydant puissant, et c'est une excellente source de folate, une vitamine B qui aide à maintenir une ADN saine.

5- Les tomates :

Ce super aliment est une excellente source de vitamines A et C et fournit également de la fibre et du potassium.

Voici Les aliments idéals pour le petit déjeuner

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6- Le chou frisé :

Le chou frisé est en vitamines A, C, du potassium, du fer et du folate, il fournit également du calcium en une quantité importante et sous une forme que le corps peut absorbe.

7- Les champignons :

Les champignons savoureux ont un énorme potentiel en tant que source alimentaire de vitamine D.

8- Les pois :

Le pois comme un légume riche en nutriments, car c'est une bonne source de 12 nutriments essentiels, une grande chose à propos des pois est qu'ils sont particulièrement riche en fibres et en protéines, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à remplacer les protéines animales de votre menu de temps en temps.

9- Les piments rouges :

Les poivrons brillants sont une excellente source de vitamine A et C et une bonne source de folate, de lycopène et d'autres caroténoïdes.

10- Le brocoli :

Le brocoli est un aliment riche en micronutriment, une tasse de verte contient tous vos besoins quotidiens en vitamine C

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Les bons gestes pour manger sainement - healthy

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