Top 8 des aliments à éviter si on ne veut pas être constipé (e)

5. Les aliments contenant du gluten

Le gluten est une protéine présente dans les céréales telles que le blé, l'orge, le seigle, l'épeautre, le kamut et le triticale. Certaines personnes peuvent souffrir de constipation en mangeant des aliments contenant du gluten.

En outre, certaines personnes sont intolérantes au gluten. Ceci est une condition connue sous le nom de maladie coeliaque.

Quand une personne souffrant de la maladie cœliaque consomme du gluten, son système immunitaire attaque son intestin, lui causant des lésions graves. Pour cette raison, les personnes atteintes de cette maladie doivent suivre un régime sans gluten.

Dans la plupart des pays, on estime que 0,5 à 1% des personnes sont atteintes de la maladie cœliaque, mais beaucoup ne le savent peut-être pas. La constipation chronique est l'un des symptômes les plus courants. Heureusement, éviter le gluten peut aider à soulager et à guérir les intestins.

La sensibilité au gluten non coeliaque et le syndrome du côlon irritable sont deux autres cas où l'intestin d'une personne peut réagir au gluten. Les personnes atteintes de ces conditions médicales ne sont pas intolérantes au gluten mais semblent y être sensibles.

En outre, des études montrent que de nombreuses personnes ne présentant pas ces conditions peuvent également souffrir de constipation après avoir consommé du gluten.

Si vous pensez que le gluten est la cause de votre constipation, parlez-en à votre professionnel de la santé pour écarter le risque de maladie coeliaque avant de supprimer le gluten de votre alimentation.

Ceci est important, car le gluten doit être présent dans votre alimentation pour que le test de dépistage de la maladie coeliaque fonctionne correctement. Si vous avez exclu la maladie coeliaque, vous pouvez essayer de consommer différents niveaux de gluten pour évaluer ses effets sur vous.


6- Les aliments frites ou Fast Foods

Manger des portions importantes ou fréquentes d'aliments frits ou de restauration rapide peut également augmenter le risque de constipation.

En effet, ces aliments ont tendance à contenir beaucoup de gras et de fibres, une combinaison qui peut ralentir la digestion de la même manière que la viande rouge.

Les collations de restauration rapide comme les croustilles, les biscuits, le chocolat et la crème glacée peuvent également remplacer les collations plus riches en fibres, telles que les fruits et les légumes dans le régime alimentaire d'une personne.

Cela peut encore augmenter le risque de constipation en réduisant la quantité totale de fibres consommée par jour.

Il est intéressant de noter que de nombreuses personnes pensent que le chocolat est l’une des principales causes de leur constipation.

En outre, les aliments frits et les plats cuisinés ont tendance à contenir de grandes quantités de sel, ce qui peut réduire la teneur en eau des selles, ce qui les dessèche et les rend plus difficiles à pousser à travers le corps.

Cela se produit lorsque vous mangez trop de sel, car votre corps aspire de l'eau de vos intestins pour aider à compenser l'excès de sel dans votre circulation sanguine.

C’est un moyen par lequel votre corps travaille pour ramener sa concentration en sel à la normale, mais malheureusement, cela peut conduire à la constipation.


7. Les bananes non mûres

Bien que les bananes mûres puissent aider à prévenir la constipation, les bananes non mûres ont tendance à avoir l'effet inverse.

En effet, les bananes non mûres contiennent de l’amidon plus résistant, un composé plus difficile à digérer pour le corps.

Au cours du processus de maturation, l’amidon résistant est converti en sucres naturels, beaucoup plus faciles à digérer.

Les bananes non mûres contiennent également de plus grandes quantités de tanins, un composé censé réduire la vitesse à laquelle les aliments traversent l'intestin.

La plupart des gens ont tendance à manger des bananes bien avant d'atteindre leur maturité optimale. Toutefois, si vous souhaitez soulager ou éviter la constipation, essayez de manger des bananes bien mûres au lieu de celles non mûres.

Les bananes mûres sont complètement jaunes et présentent des signes de taches brunes. Ils devraient être très faciles à éplucher.


8. Les kakis

Les kakis sont un fruit populaire de l'Asie de l'Est qui peut être constipant pour certaines personnes.

Plusieurs variétés existent, mais la plupart peuvent être classées comme sucrées ou astringentes.

En particulier, les kakis astringents contiennent une grande quantité de tanins, un composé supposé réduire les sécrétions et les contractions intestinales, ralentissant les mouvements de l'intestin.

Pour cette raison, les personnes souffrant de constipation devraient éviter de consommer trop de kakis, en particulier de variétés astringentes.


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