[Résolu] Drame. Chloé, jeune végan, meurt subitement après avoir ingurgité un lardon

Une jeune femme de 28 ans originaire de la région parisienne, est décédée jeudi 12 avril à l’hôpital de Charne-Sur-Marne, vraisemblablement après « une intoxication alimentaire liée à l’ingestion d’un morceau de viande. », selon les autorités.

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La nuit précédente, Chloé a été prise de “diarrhées importantes” et transportée d’urgence dans la matinée au centre hospitalier. Sa mort y a été constatée quelques heures plus tard, jeudi en début d’après-midi, a précisé la préfecture du département dans un communiqué. Selon les premiers éléments de l’enquête, la jeune végan aurait ingurgité « par erreur » un lardon de volaille, ce qui lui aura été fatal.

Suite à ce drame, cent vingt-sept autres végans ont été hospitalisés pour examen après s’être plaints de maux de ventre, mais « leur état de santé n’inspire aucune inquiétude ». Une question se pose alors : un même morceau de viande peut-il être mortel pour une personne, et non pour d’autres ?