[Résolu] Quel est le piment le plus fort du monde ?

Les piments forts ne sont pas juste une douleur dans la bouche - ils peuvent aussi être douloureux à la tête. Après avoir mangé le piment le plus brûlant au monde, un homme a souffert de maux de tête fendus qui l'ont conduit à la salle d'urgence de l'hôpital et dans ses antécédents.

Les chercheurs rapportent le 9 avril dans les rapports de cas du British Medical Journal que c'est le premier cas connu de syndrome de vasoconstriction cérébrale réversible - un rétrécissement temporaire des artères cérébrales - lié à la consommation de piment. Ces artères rétrécies peuvent entraîner de graves douleurs appelées «céphalées de foudre» et sont souvent associées à des complications de la grossesse ou à l’usage de drogues illicites.

Au cours d'un concours de repas au piment, l'homme a mangé un chili surnommé le Carolina Reaper, désigné par Guinness World Records comme étant le piment le plus fort du monde. Le Carolina Reaper est plus de 200 fois plus épicé qu'un jalapeño. Environ une minute plus tard, il a déclaré avoir eu des maux de tête fracturés qui sont venus et repartis plus de deux jours avant de chercher un traitement.

Les tests initiaux n’ont rien trouvé d’extraordinaire. Mais un scanner des vaisseaux sanguins dans le cerveau de l’homme montrait des artères sévèrement rétrécies. Après le traitement, y compris l'hydratation et les analgésiques, les maux de tête ont cessé. Lorsque les chercheurs ont imagé son cerveau cinq semaines plus tard, les artères avaient retrouvé leur taille normale.