[Résolu] La bedaine de bière : comment l'éviter ?

Règle n ° 1: Lorsque vous buvez, mangez des protéines plutôt que des matières grasses

Pour expliquer cette règle, commençons par une introduction aux macronutriments. Chaque aliment que vous consommez est composé d'un ou plusieurs des macronutriments suivants: protéines, lipides et glucides. Ces macronutriments ont des propriétés spécifiques, telles que le nombre de calories qu’ils contiennent, leur impact sur les niveaux de faim et de satiété, etc., et la seule autre substance fournissant des calories est l’alcool.

De ces quatre, la graisse est probablement la plus mal comprise. Il existe une idée fausse selon laquelle les graisses alimentaires (les graisses que vous consommez) font grossir, mais ce n’est pas nécessairement le cas. Si vous dépensez plus de calories que vous n'en consommez, votre corps utilise facilement les graisses alimentaires, même si vous consommez des aliments riches en graisses. Cependant, la consommation d'alcool complique quelque peu ce processus.


Règle n ° 2: évitez de manger en excès :

Quand il s'agit de prendre du poids, l’alcool a un impact pire qu’il ne le mérite. Le chercheur en nutrition Alan Aragon, qui, bien que ressemblant à l'enfant de Bruce Lee et de The Hulk, ait été réputé pour boire une bière (ou quatre), a jeté un coup d'œil aux preuves pour voir comment l'alcool contribue à la prise de poids.

«Une étude a révélé que les hommes consommant en moyenne 56 grammes d'éthanol par jour (quatre bières) absorbaient 16% de calories en plus par rapport à un groupe de non-consommateurs apparié. Les deux groupes - buveurs et non-buveurs - avaient une activité physique identique. Donc, logiquement, on pourrait penser que les buveurs boivent des kilos en trop. Ils n'ont pas. Les deux groupes avaient le même indice de masse corporelle, malgré tous ces excès de calories pour les buveurs. "

Il semble que la raison pour laquelle l’alcool semble faire grossir les gens est le bon phénomène de corrélation-non-causation. C’est un piège facile dans lequel tomber, et beaucoup de gens attribuent simplement l’alcool à un gain de poids. Mais ils oublient probablement les brochettes nocturnes et les courses de hamburgers accompagnant l’alcool. Et ce sont les vrais coupables


Règle n ° 3: Choisissez des boissons avec un rapport alcool / calories moins élevé

Si vous vous en tenez à notre exemple des 10 boissons, vous pouvez probablement voir comment certains types de boissons accumulent les calories à des niveaux absurdes assez rapidement. Dix whiskies auront moins de 1 000 calories, alors que l’équivalent en piña coladas peut être trois fois plus élevé en raison de l’intégralité du sucre et du lait de coco.

Quelles boissons contiennent le ratio alcool / calories le plus élevé? Vous ne pouvez pas vous tromper si vous choisissez parmi les options suivantes: alcool, vin rouge ou blanc (plus sec est le mieux), champagne ou bière légère.
Tout ce qui est de niveau B ou supérieur à cette liste incroyablement utile devrait vous mener là où vous devez aller sans trop endommager votre ceinture.

Mais si vous voulez vraiment ce daiquiri à la fraise, commandez-le au début de la nuit, lorsque vous serez probablement suffisamment présent pour en profiter au maximum, puis optez pour des boissons plus adaptées à la forme.