Top 15 des aliments qui renforcent notre système immunitaire

Nourrir votre corps de certains aliments peut aider à maintenir votre système immunitaire fort. Si vous cherchez des moyens de prévenir le rhume d'hiver et la grippe, votre première étape devrait être une visite à votre épicerie locale.


Planifiez vos repas pour inclure ces 15 puissants boosters du système immunitaire :

1. Agrumes
La plupart des gens se tournent vers la vitamine C après avoir attrapé un rhume. C'est parce que cela aide à renforcer votre système immunitaire. On pense que la vitamine C augmente la production de globules blancs. Ces éléments sont essentiels pour lutter contre les infections.

Les agrumes populaires incluent:

- Pamplemousse
- Oranges
- Mandarines
- Citrons
- Citrons verts
- Clémentines

Parce que votre corps ne le produit pas ou ne le stocke pas, vous avez besoin de vitamine C quotidiennement pour rester en bonne santé. Presque tous les agrumes sont riches en vitamine C. Avec une telle variété, il est facile d'ajouter une pincée de cette vitamine à n'importe quel repas.


2. Poivrons rouges
Si vous pensez que les agrumes contiennent le plus de vitamine C de tous les fruits ou légumes, détrompez-vous. Les poivrons rouges contiennent deux fois plus de vitamine C que les agrumes. Ils sont également une riche source de bêta-carotène. En plus de stimuler votre système immunitaire, la vitamine C peut aider à maintenir une peau saine. Le bêta-carotène aide à garder vos yeux et votre peau en bonne santé.


3. Brocoli
Le brocoli est suralimenté en vitamines et minéraux. Rempli de vitamines A, C et E, ainsi que de nombreux autres antioxydants et fibres, le brocoli est l'un des légumes les plus sains que vous puissiez mettre sur votre table. La clé pour garder son pouvoir intact est de le faire cuire le moins possible - ou mieux encore, pas du tout.


4. Ail
Selon le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative, l'ail peut également aider à abaisser la tension artérielle et à ralentir le durcissement des artères. Les propriétés immunostimulantes de l'ail semblent provenir d'une forte concentration de composés soufrés, tels que l'allicine.


5. Gingembre
Le gingembre est un autre ingrédient auquel beaucoup se tournent après être tombé malade. Le gingembre peut aider à réduire l'inflammation, ce qui peut aider à réduire le mal de gorge et d'autres maladies inflammatoires. Le gingembre peut également aider à diminuer les nausées.

Bien qu'il soit utilisé dans de nombreux desserts sucrés, le gingembre contient de la chaleur sous forme de gingérol, un parent de la capsaïcine. Le gingembre peut aider à diminuer la douleur chronique et peut posséder des propriétés hypocholestérolémiantes, selon des recherches récentes sur les animaux.

6. Épinards

Les épinards ont figuré sur notre liste non seulement parce qu'ils sont riches en vitamine C. Ils contiennent également de nombreux antioxydants et bêta-carotène, ce qui peut augmenter la capacité de lutte contre les infections de notre système immunitaire. Semblable au brocoli, les épinards sont plus sains lorsqu'ils sont cuits le moins possible afin de conserver leurs nutriments. Cependant, une cuisson légère améliore sa vitamine A et permet à d'autres nutriments d'être libérés de l'acide oxalique.


7. Yaourt

Le yogourt peut également être une excellente source de vitamine D, alors essayez de sélectionner des marques enrichies en vitamine D. La vitamine D aide à réguler le système immunitaire et est censée renforcer les défenses naturelles de notre corps contre les maladies.
 
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