Top 13 des aliments qui font gonfler le ventre

7. L'orge

L'orge est un grain de céréale couramment consommé.

Il est très nutritif, car il est riche en fibres et contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux comme le molybdène, le manganèse et le sélénium.

En raison de sa teneur élevée en fibres, l'orge à grains entiers peut causer des ballonnements chez les personnes qui ne sont pas habituées à manger beaucoup de fibres.

De plus, l'orge contient du gluten. Cela peut causer des problèmes aux personnes intolérantes au gluten.

Que manger à la place: L'orge raffinée, comme l'orge perlé ou scotch, pourrait être mieux tolérée. L'orge peut également être remplacée par d'autres céréales ou pseudo-céréales telles que l'avoine, le riz brun, le quinoa ou le sarrasin.


8. Le seigle :

Le seigle est un grain de céréale lié au blé.

Très nutritif, il constitue une excellente source de fibres, de manganèse, de phosphore, de cuivre et de vitamines B.

Cependant, le seigle contient également du gluten, une protéine à laquelle beaucoup de gens sont sensibles ou intolérants.

En raison de sa teneur élevée en fibres et en gluten, le seigle peut être une cause majeure de ballonnements chez les personnes sensibles.

Que manger à la place: Autres céréales ou pseudo-céréales, y compris l'avoine, le riz brun, le sarrasin ou le quinoa.


9. Les produits laitiers :

Les produits laitiers sont très nutritifs et constituent une excellente source de protéines et de calcium.

De nombreux produits laitiers sont disponibles, notamment le lait, le fromage, le fromage à la crème, le yogourt et le beurre.

Cependant, environ 75% de la population mondiale ne peut pas décomposer le lactose, le sucre contenu dans le lait. Cette condition est connue sous le nom d'intolérance au lactose (source 16Trusted, source 17Trusted).

Si vous êtes intolérant au lactose, les produits laitiers peuvent causer des problèmes digestifs majeurs. Les symptômes incluent ballonnements, gaz, crampes et diarrhée.

Que manger à la place: Les personnes intolérantes au lactose peuvent parfois manipuler de la crème et du beurre, ou des produits laitiers fermentés comme du yogourt (18Trusted Source).

Des produits laitiers sans lactose sont également disponibles. Le lait de coco, d'amande, de soja ou de riz est une autre alternative au lait ordinaire.


10. Les pommes :

Les pommes sont parmi les fruits les plus populaires au monde.

Ils sont riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants et ont été associés à une gamme d'avantages pour la santé (19Trusted Source, 20).

Cependant, on sait également que certaines pommes provoquent des ballonnements et d’autres problèmes digestifs.

Les coupables sont le fructose (qui est un FODMAP) et la teneur élevée en fibres. Le fructose et les fibres peuvent être fermentés dans le gros intestin et peuvent causer des gaz et des ballonnements.

Les pommes cuites peuvent être plus faciles à digérer que les pommes fraîches.

Que manger à la place: Autres fruits, tels que bananes, myrtilles, pamplemousses, mandarines, oranges ou fraises.




7. orge
L'orge est un grain de céréale couramment consommé.

Il est très nutritif, car il est riche en fibres et contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux comme le molybdène, le manganèse et le sélénium.

En raison de sa teneur élevée en fibres, l'orge à grains entiers peut causer des ballonnements chez les personnes qui ne sont pas habituées à manger beaucoup de fibres.

De plus, l'orge contient du gluten. Cela peut causer des problèmes aux personnes intolérantes au gluten.

Que manger à la place: L'orge raffinée, comme l'orge perlé ou scotch, pourrait être mieux tolérée. L'orge peut également être remplacée par d'autres céréales ou pseudo-céréales telles que l'avoine, le riz brun, le quinoa ou le sarrasin.


8. Le seigle :

Le seigle est un grain de céréale lié au blé.

Très nutritif, il constitue une excellente source de fibres, de manganèse, de phosphore, de cuivre et de vitamines B.

Cependant, le seigle contient également du gluten, une protéine à laquelle beaucoup de gens sont sensibles ou intolérants.

En raison de sa teneur élevée en fibres et en gluten, le seigle peut être une cause majeure de ballonnements chez les personnes sensibles.

Que manger à la place: Autres céréales ou pseudo-céréales, y compris l'avoine, le riz brun, le sarrasin ou le quinoa.



9. Les produits laitiers :

Les produits laitiers sont très nutritifs et constituent une excellente source de protéines et de calcium.

De nombreux produits laitiers sont disponibles, notamment le lait, le fromage, le fromage à la crème, le yogourt et le beurre.

Cependant, environ 75% de la population mondiale ne peut pas décomposer le lactose, le sucre contenu dans le lait. Cette condition est connue sous le nom d'intolérance au lactose (source 16Trusted, source 17Trusted).

Si vous êtes intolérant au lactose, les produits laitiers peuvent causer des problèmes digestifs majeurs. Les symptômes incluent ballonnements, gaz, crampes et diarrhée.

Que manger à la place: Les personnes intolérantes au lactose peuvent parfois manipuler de la crème et du beurre, ou des produits laitiers fermentés comme du yogourt (18Trusted Source).

Des produits laitiers sans lactose sont également disponibles. Le lait de coco, d'amande, de soja ou de riz est une autre alternative au lait ordinaire.


10. Les pommes :

Les pommes sont parmi les fruits les plus populaires au monde.

Ils sont riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants et ont été associés à une gamme d'avantages pour la santé (19Trusted Source, 20).

Cependant, on sait également que certaines pommes provoquent des ballonnements et d’autres problèmes digestifs.

Les coupables sont le fructose (qui est un FODMAP) et la teneur élevée en fibres. Le fructose et les fibres peuvent être fermentés dans le gros intestin et peuvent causer des gaz et des ballonnements.

Les pommes cuites peuvent être plus faciles à digérer que les pommes fraîches.

Que manger à la place: Autres fruits, tels que bananes, myrtilles, pamplemousses, mandarines, oranges ou fraises.




11- L'ail :

L'ail est incroyablement populaire, à la fois pour l'aromatisation et comme remède pour la santé.

Comme les oignons, l'ail contient des fructanes, des FODMAP pouvant provoquer des ballonnements (Source 21Trusted).

L'allergie ou l'intolérance à d'autres composés présents dans l'ail est également assez commune, avec des symptômes tels que ballonnements, éructations et gaz (22Trusted Source).

Cependant, la cuisson de l'ail peut réduire ces effets.

Que manger à la place: essayez d’utiliser d’autres herbes et épices dans votre cuisine, comme le thym, le persil, la ciboulette ou le basilic.


12. Les Alcools de sucre :

Les alcools de sucre sont utilisés pour remplacer le sucre dans les aliments sans sucre et les chewing-gums.

Les types courants incluent le xylitol, le sorbitol et le mannitol.

Les alcools de sucre sont également des FODMAP. Ils ont tendance à causer des problèmes digestifs, car ils atteignent le gros intestin sans changement, là où les bactéries intestinales se nourrissent.

La consommation de grandes quantités d'alcool de sucre peut causer des problèmes digestifs, tels que ballonnements, gaz et diarrhée.

Que manger à la place: L'érythritol est aussi un alcool de sucre, mais il est plus facile à digérer que ceux mentionnés ci-dessus. Stevia est également une alternative saine au sucre et aux alcools de sucre.


13. La bière :

Tout le monde a probablement déjà entendu le terme "ventre de bière" utilisé auparavant.

Il fait référence non seulement à l'augmentation de la graisse du ventre, mais également aux ballonnements causés par la consommation de bière.

La bière est une boisson gazeuse à base de glucides fermentescibles tels que l'orge, le maïs, le blé et le riz, ainsi que de la levure et de l'eau.

Par conséquent, il contient à la fois du gaz (dioxyde de carbone) et des glucides fermentescibles, deux causes bien connues du ballonnement. Les grains utilisés pour brasser la bière contiennent aussi souvent du gluten.

Quoi boire à la place: L'eau est toujours la meilleure boisson, mais si vous recherchez des alternatives alcoolisées, le vin rouge, le vin blanc ou les spiritueux peuvent causer moins de ballonnements.


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