D'où vient cette irrésistible envie de sel?

Bonjour, le sel est un goût très addictif. Nos cerveaux et nos corps sont conçus pour profiter du sel car il est nécessaire de survivre. Au cours de l'histoire de l'humanité, trouver du sel était difficile, de sorte que le sel était un mécanisme de survie.

Le sel obtient un mauvais coup dans le monde de la nutrition. Trop de sel peut être malsain - même mortel - mais trop peu de sel peut aussi être dangereux. Le sel est nécessaire pour de nombreuses fonctions corporelles, y compris le contrôle des muscles et le maintien de l'équilibre hydrique.

Avoir envie de manger salé est peut être lié à l'un de ces éléments suivants :

1- La déshydratation
2- Le déséquilibre électrolytique
3- La maladie d'Addison
4- Le stress
5- Le Syndrome de Bartter
6- La grossesse
7- Le syndrome prémenstruel



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