[Résolu] Une bière au cannabis? On en trouvera bientôt

Le Canada a des années-lumière d'avance sur nous lorsqu'il s'agit d'être cool à propos de la marijuana. Premièrement, le pays tout entier a légalisé le contenu à des fins récréatives, ce qui en fait le deuxième pays au monde à le faire. Ensuite, il a annoncé des mesures visant à rendre légales les produits comestibles à base de marijuana d'ici 2019, espérons-le. Les Canadiens seront probablement les premiers à apprécier la bière de cannabis.


Le Guardian rapporte que depuis que la légalisation de la marijuana est devenue officielle pour nos voisins du nord, les brasseurs commencent à se préoccuper sérieusement de fabriquer des bières avec du cannabis. Contrairement à beaucoup de bières de cannabis, qui sont simplement infusées avec des huiles de THC et de CBD, une start-up en particulier, appelée Province Brands, fabrique de la bière en brassant avec de la plante de cannabis - tiges, tiges, etc. On dit que c'est le premier du genre.


C'était difficile au début. "Les choses que nous avions imaginées avaient un goût horrible", a déclaré Dooma Wendschuh, cofondatrice et directrice générale de Province Brands. "Ils avaient le goût de brocoli pourri." Grâce à un petit travail de chimie, ils ont développé une bière qui, dit-il, est "sèche, savoureuse, moins douce qu'une saveur de bière typique".

Il contient environ 6,5 mg de THC et l’alcool est éliminé, de sorte que les buveurs n’ont qu’un seul type d’alcool à traiter. «La bière vous frappe très vite, ce qui n’est pas courant pour un cannabis à la consommation humaine», a déclaré Wendschuh.

Ici aux États-Unis, les brasseries artisanales et les marques Big Beer deviennent créatives avec les bières infusées au CBD et au THC. Lagunitas, propriété de Heineken, vient de sortir une "eau gazeuse" imprégnée de THC appelée Hi-Fi Hops en Californie. Le gars qui a inventé Blue Moon travaille sur une bière sans alcool, infusée au THC, dans le Colorado.

Mais avec la légalisation de la marijuana qui avance lentement, vos chances de vous procurer n'importe quelle bière au cannabis, brassée avec du cannabis ou infusée, sont minces si vous vivez dans un état non légal. Il est temps de réserver ce voyage au Canada.