Voici comment détecter le faux miel qui envahit les rayons des supermarchés

Si vous voulez profiter de la plupart des bienfaits dérivés du miel. La pureté du miel est ce que vous devriez considérer avant d'acheter. Certains tests et expériences simples peuvent être effectués à la maison pour vérifier la pureté du miel. Découvrez quels tests vous devriez essayer!

Avant de procéder à tout test, une méthode simple et extrêmement simple de «vérification de la pureté du miel» consiste à lire l'étiquette sur le pot de miel avant son achat. Les fabricants sont tenus de mentionner les additifs et les substances supplémentaires ajoutés au miel produit. Vous pouvez donc distinguer, s’il s’agit de produits biologiques ou extra sucrés ou artificiels, simplement en examinant l’étiquette. Si vous achetez du miel directement chez un apiculteur, celui-ci est d'une qualité brute et non transformée, car vous l'achetez directement à la source. Nous vous recommandons de connaître la différence entre le miel faux et le miel pur avant de faire des tests.


Effectuer des tests de pureté du miel à la maison

La variété merveilleuse et délicieuse de Honey joue contre vous lorsque vous essayez de trouver un test simple. Différents types de miel pur peuvent couvrir une large gamme de densités, d'inflammabilité et d'autres caractéristiques. Bien que les tests suivants reposent sur de vrais principes, vos résultats risquent en pratique d’être peu concluants. Essayez plusieurs de ces tests pour voir si le miel échoue ou passe régulièrement. Dans de nombreux cas, vous ne pouvez rien obtenir de plus qu’une bonne supposition. Jamais arrêté de penser à ce qui est dans une bouteille de miel?


1- Test du pouce

Voici la procédure pour faire un test du pouce:

- Mettez une petite goutte de miel que vous avez sur votre pouce
- Vérifiez pour voir si elle se répand ou se répand autour
- Si c'est le cas, ce n'est pas pur
- Le miel pur restera intact sur votre pouce
 

2- Le test de l'eau pour repérer le faux miel

Voici comment faire le test d’eau:
- Remplir un verre d'eau
- Ajouter une cuillère à soupe de miel dans le verre
- Le miel falsifié ou artificiel se dissoudra dans l'eau et vous le verrez autour du verre
- Le miel pur, par contre, se déposera au fond de votre verre



3- Le test de la flamme pour connaître le miel pur

Saviez-vous que le miel bio est inflammable? Voici un test pour connaître le miel 100% biologique.

- Prendre une allumette sèche
- Trempez sa pointe directement dans le miel
- Frappez le bâton sur la boîte d'allumettes comme pour l'allumer
- Si le miel est pur, l'allumette s'allumera facilement
- La flamme continuera également à brûler le miel
Cependant, s'il contient des impuretés, il ne s'allumera pas car le faux miel contient de l'humidité parmi les impuretés.

Voici quelques-uns des moyens simples et courants de tester le miel pur à la maison. Une autre méthode courante pour faire la différence est la suivante: ajoutez de l’eau et 2-3 gouttes d’essence de vinaigre dans le miel et mélangez bien. Si la solution devient mousseuse, c'est bien du miel frelaté.

4- Déposer le miel sur du papier buvard ou une serviette en papier

Si le miel a été dilué avec de l'eau, il peut être absorbé ou laisser une trace humide sur un matériau absorbant tel que le papier buvard. Le miel pur ne devrait pas être absorbé, mais malheureusement, le miel ne sera pas dilué avec la plupart des sirops de sucre.


Il existe également d'autres moyens de tester la pureté du miel, mais ils ont suscité des débats. Le «test de fourmi» est un test majeur controversé. Un groupe d'individus affirme que les fausses fourmilles sont attirées par le miel factice en raison de sa teneur en sucre, mais pas par le miel pur en raison de son caractère répulsif naturel. Il n’existe pas beaucoup d’informations à l’appui de ce test et, en outre, il n’existe aucune raison pour laquelle les petites créatures (fourmis) préféreraient le sucre transformé au miel véritable, sans oublier que les fourmis ne sont pas toujours «disponibles» pour un miel. évaluation. La raison pour laquelle un liquide sucré est plus attrayant qu'un autre pour les fourmis pourrait également être due à d'autres facteurs tels que la densité du liquide, des arômes qui varient en fonction des types de fleurs.

Si vous voulez être sûr que votre miel est de qualité supérieure, vous devriez peut-être envisager d'acheter du miel biologique.