8 astuces ingénieuses pour ne pas pleurer en coupant des oignons
Vie pratique
SamPosté le : 19 Août à 15:2217 415 vues
- CuisinePosté le : 19 Août à 15:514. Refroidissez les oignons. Avec un oignon froid, moins de S-oxyde de propanéthial s'évaporera. Vous aurez toujours des irritants, mais cela vous aidera. Rappelez-vous - réfrigérez, ne congelez pas. Les oignons crus congelés sont souvent mous lorsqu'ils décongèlent.
5. Faites fonctionner la hotte d'aération. Placez votre planche à découper à côté du poêle et allumez le ventilateur d'extraction. Les irritants seront retirés de vous et de vos yeux.
6. Mettre un masque ou des lunettes de piscine. Ainsi vos yeux seront totalement protégés du moindre effluve.
7. L’astuce de grand-mère. Tenir une allumette entre les dents en laissant dépasser la pointe rouge. Il semblerait qu’un morceau de pain soit aussi efficace, et c’est certainement plus goutu.
8. Faire tremper les oignons dans l’eau. Que ce soit avant ou pendant la coupe, placer l’oignon sous un filet d’eau ou l’immerger durant 15 minutes avant de le découper.
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