[Résolu] Les 10 Bienfaits de la Bière Sur Votre Santé Prouvés Scientifiquement

La modération a bien meilleur goût


6. La bière réduit le risque de maladie d'Alzheimer

Des études datant de 1977 ont suggéré que les buveurs de bière pouvaient être jusqu'à 23% moins susceptibles de développer des troubles cognitifs, la maladie d'Alzheimer ou d'autres formes de démence.

Cependant, même si les statistiques parlent d'elles-mêmes (une étude a été menée auprès de plus de 365 000 personnes), on ignore pourquoi une consommation modérée peut avoir un effet bénéfique. Une théorie suggère que les bienfaits cardiovasculaires bien connus de la consommation modérée d'alcool, tels que l'augmentation du bon cholestérol, peuvent également améliorer le flux sanguin dans le cerveau et, partant, le métabolisme du cerveau.


7. La bière peut guérir l'insomnie


La bière est un bonnet de nuit naturel. On a constaté que les ales, les stouts et les lagers stimulaient la production de dopamine, un composé pouvant être prescrit par un médecin aux personnes souffrant d'insomnie, dans le cerveau.

Selon des recherches menées à l’École de médecine de l’Université d’Indiana, le simple fait de goûter de la bière augmente la quantité de dopamine dans le cerveau - et permet ainsi aux buveurs de se sentir plus calmes et plus détendus. Toutefois, les universitaires ont précisé que ces effets ne sont obtenus qu’après un avant-goût. Une portion dérisoire de 15 millilitres suffit donc, c’est l’équivalent d’une cuillère à soupe de bière.


8. La bière peut arrêter la cataracte

Trop et votre vision deviendra floue, mais consommez juste la bonne quantité de bière et vos yeux en bénéficieront.

Des chercheurs de l'Université Western Ontario ont découvert que les antioxydants présents dans la bière, en particulier les bières et les alcools, étaient protégés des dommages causés par les mitochondries.


9. La bière pourrait guérir le cancer
La bière pourrait-elle guérir du cancer? Les scientifiques de l'Université de l'Idaho le pensent.

En janvier, lors de la réunion nationale de l'American Chemical Society, des chercheurs ont présenté des résultats suggérant qu'un ingrédient clé de la bière pourrait être utilisé dans la lutte contre le cancer et les maladies inflammatoires.

Des acides appelés humulones et lupulones, que l'on trouve dans le houblon, possèdent la capacité de freiner la croissance bactérienne et les maladies, et les scientifiques espèrent trouver un moyen d'extraire ces composés ou de les synthétiser dans un laboratoire afin de développer des agents actifs pour le traitement du cancer. .


10- La bière vous aide à perdre du poids

Cela peut paraître étrange, étant donné que nous avons nommé le «ventre de bière» après les effets pervers de l'alcool, mais des chercheurs de l'Université d'État de l'Oregon semblent penser que la bière peut vous aider à perdre du poids.

Les scientifiques ont publié une étude plus tôt cette année montrant qu'un composé appelé xanthohumol, généralement présent dans le houblon, peut réduire les risques de développer un syndrome métabolique - une condition indiquant une obésité, une pression artérielle élevée, une augmentation de la glycémie et une mauvaise lipoprotéine de haute densité Taux de cholestérol (HDL).

Malheureusement, les chercheurs ont conclu que les humains devraient boire plus de 3 500 pintes de bière par jour pour ressentir les bienfaits du composé «miracle» - ils n'auraient alors besoin d'un miracle que pour être en vie.


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