Laquelle de ces bananes est la meilleure pour votre santé ?

Bon à savoir 🍌🍌🍌


Comme le savent de nombreux amateurs de bananes, les bananes ont un goût assez différent selon leur couleur. Certaines personnes les aiment vertes, d'autres les aiment quand elles sont jaunes et sucrées, tandis que d'autres les aiment quand elles sont brunes et presque pourries. La saveur ne peut pas être débattue mais la nutrition le peut. Cela dit, quelle couleur est la meilleure pour votre santé?

Quand une banane change de couleur, non seulement la saveur change, mais aussi sa valeur nutritive. Le vert, par exemple, regorge d'amidon, car les enzymes doivent encore le décomposer en sucres simples. Manger une banane à ce stade est bon pour les diabétiques et contient des bactéries qui favorisent la santé du côlon.

La variété beaucoup plus douce, les bananes jaunes, a vu son amidon se décomposer en sucres simples, ce qui en fait une source d'énergie rapide. En ce qui concerne les bienfaits pour la santé, les bananes jaunes contiennent des antioxydants et des propriétés anticancéreuses non disponibles dans leurs homologues verts.

Dernier point mais non le moindre, les bananes avec des taches sombres ou des taches brunes. Il a été démontré que ceux-ci contiennent une nécrose tumorale qui aide à combattre les cellules malignes du corps. Plus les taches sur une banane sont sombres, mieux elles combattent ces cellules, renforçant ainsi votre système immunitaire.

Peu importe quand vous choisissez de manger votre banane, vous devez savoir que c'est un excellent choix et sain. Cependant, une chose à garder à l'esprit est qu'à mesure qu'une banane mûrit, les micronutriments contenus dans celle-ci diminuent ou se perdent. Alors n'attendez pas trop longtemps!