Perdre du poids en étant anémique

Bonjour Laura, pour le petit-déjeuner, l'ajout de fer dans un repas du petit-déjeuner peut diminuer la fatigue et faciliter la vigilance et se concentrer toute la journée. Beaucoup de céréales fortifiées avec 100% de fer, exactement le même fer non heme trouvé dans les aliments à base de plantes, sont largement disponibles. La farine d'avoine est une autre option, mais envisagez de l'habiller avec des fruits enrichis en fer comme des fraises ou des raisins secs. Les haricots sont également riches en fer et peuvent être facilement inclus dans un burrito au petit déjeuner avec des oeufs, des tomates fraîches, recouverts d'une tortilla de blé entier.

Pour le déjeuner, préparez une grande salade remplie de légumes frais, les graines sont est une excellente façon d'emballer le fer requis en un seul repas. Aller chercher des épinards plutôt que des légumes mélangés. Assurez-vous de mélanger dans des légumes garnis de fer comme les poivrons rouges, le brocoli, le chou-fleur et les pois. Essayez d'ajouter des pois chiches ou des haricots rénaux qui fournissent également des fibres. Enfin, suivez la salade avec des graines de citrouille grillées, des amandes ou des graines de tournesol pour obtenir de la texture.


En ce qui concerne le diner, les mangeurs de viande peuvent également profiter d'un repas riche en protéines, enrichi en fer avec des viandes comme le steak, le poulet ou la dinde; Cependant, le bœuf et le foie de poulet sont deux sources dont la teneur en fer est la plus élevée. Pour les amateurs de fruits de mer, les palourdes et les moules ont le plus de fer mais certains poissons comme le flétan, le saumon et le thon sont également de bonnes sources. De nombreux végétariens sont anémiques en raison de leur manque de compréhension d'une alimentation saine. Cependant, les végétariens peuvent savourer un dîner avec des légumes cuits à la vapeur, du riz brun et du tofu, tous chargés de fer. Les pommes de terre au four, les pâtes et les nouilles aux œufs sont également d'autres choix à réfléchir pour les moutons non-viande et simples à fabriquer en ajoutant une sauce facile avec beaucoup de légumes.

Pour le désert, incorporer du fer dans des collations est généralement simple. Pour satisfaire une dent sucrée, essayez de manger des fruits secs comme les abricots, les pêches et les pruneaux. L'ajout de noix, de noix de pécan, de graines de tournesol peut certainement créer un mélange délicieux. Même certaines boissons comme le jus d'orange, le pamplemousse et le jus de tomate sont d'excellentes sources de fer.


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