La recette pour faire le Royal Deluxe de chez McDonald's

Vous rêvez de réussir à faire un délicieux Royal Deluxe à la maison aussi bon que celui de chez McDonald's ? Voici comment faire !

Si vous adorez vous prendre un petit menu chez McDonald's, vous n'êtes sûrement pas passé à côté du Royal Deluxe, ce burger divin et sa sauce si particulière. Après le croque McDo, et pour vous apporter un peu de réconfort pendant cette période compliquée, on vous explique comment reproduire le célèbre sandwich chez vous, dans votre cuisine !

Les ingrédients du Royal Deluxe

Pour faire un délicieux Royal Deluxe à la maison et sa délicieuse sauce à la moutarde, il vous faut :

Un pain pour burger
Un steak haché
2 tranches de cheddar
De la salade croquante (type laitue iceberg)
1 oignon frais
1 tomate

Pour la sauce :

3 c.à.s de moutarde à l'ancienne
1 c.à.s de moutarde forte
1 jaune d'oeuf
1 c.à.s de crème fraîche épaisse
1 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.c de citron
Sel, poivre


La recette du Royal Deluxe

1. Préparer la sauce en mélangeant au fouet le jaune d'oeuf, l'huile d'olive et les deux moutardes.

2. Ajouter la crème, le jus de citron, le sel, le poivre et fouetter vigoureusement comme pour obtenir une mayonnaise épaisse.

3. Faire griller les tranches de pain quelques minutes au four ou à la pôele.

4. Faire cuire le steak haché selon votre préférence (à point, saignant, bien cuit).

5. Emincer finement l'oignon et la tomate. Réserver.

6. Sur l'une des tranches, déposer une tranche de cheddar puis ajouter le steak et recouvrir d'une une tranche de cheddar. Passer le tout au four 5 minutes pour que le fromage fonde.

7. Ajouter ensuite quelques tranche de tomate, quelques tranches d'oignon, la salade et la célèbre sauce.

8. Refermer le sandwich avec le pain restant, c'est prêt !

Accompagnez votre burger de délicieuses frites maison. Fermez les yeux, dégustez. On se croirait presque chez McDonald's !