[Résolu] Le fromage coulommiers

Bonjour, je vous recommande une recette de tarte au fromage coulommiers :

LES INGREDINETS :
la moitié d'un coulommier

- 1 petite boîte de champignons de paris émincés

- 200g de lardons fumés

- 1 c à s de moutarde

- sel et poivre

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 10cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait

- 100g de gruyère râpé

LA PREPARATION :

Dans une poêle faire revenir les champignons rincés et égouttés et les lardons.

-Dans un saladier mélanger les œufs puis ajouter la farine, la levure, saler et poivrer.

-Incorporer ensuite petit à petit l'huile puis le lait chaud.

-Ajouter le gruyère râpé.

-Bien mélanger.

-Couper le coulommier en petits cubes.

-Rajouter la moutarde puis les champignons les lardons et le coulommiers.

-Bien mélanger.

-Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

-Mettre au four 45 minutes.

-Bon appétit.