Comment enlever la peau d'un saucisson

	Comment enlever la peau d'un saucisson Bonjour J’ai besoin de savoir comment enlever la peau d'un saucisson, s'il vous plaît? Merci de répondre.
Cuisine Culture
enlever peau saucisson
Adelaa Posté le : 23 Avril à 17:49 33 183 vues

bulin61

Posté le : 4 Juillet à 12:54

Bonjour,

Le méthode que j'utilise,

Ne pas trancher le saucisson
Prendre un couteau et enlever les 2 bouts aux extrémités. ensuite faire une entaille dans la peau de façon verticale d'une extrémité a l'autre du saucisson, puis a partir d'une extrémité enlever la peau vers l'extérieure, dans la majorité des cas la peau pourra être enlevée sans la casser d'une bout a l'autre.

Ou sinon faire les tranches avant et enlever la peau tranche par tranche

Cordialement,

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Comment enlever la peau d'un saucisson

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