Méthode qui se déclenche lorsqu'on appuie sur le bouton menu du téléphone

Bonjour
Voici la méthode qui se déclenche lorsqu'on appuie sur le bouton menu sous Android:

public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {

//Création d'un MenuInflater qui va permettre d'instancier un Menu XML en un objet Menu
MenuInflater inflater = getMenuInflater();
//Instanciation du menu XML spécifier en un objet Menu
inflater.inflate(R.layout.menu, menu);
menu.getItem(0).getSubMenu().setHeaderIcon(R.drawable.option_white);

return true;
}