Méthode qui se déclenche au clic sur un item

Bonjour
Voici un exemple de la méthode qui se déclenche au clic sur un item sous Android:

public boolean onOptionsItemSelected(MenuItem item) {
//On regarde quel item a été cliqué grâce à son id et on déclenche une action
switch (item.getItemId()) {
case R.id.option:
Toast.makeText(Tutoriel10_Android.this, "Option", Toast.LENGTH_SHORT).show();
return true;
case R.id.favoris:
Toast.makeText(Tutoriel10_Android.this, "Favoris", Toast.LENGTH_SHORT).show();
return true;
case R.id.stats:
Toast.makeText(Tutoriel10_Android.this, "Stats", Toast.LENGTH_SHORT).show();
return true;
case R.id.quitter:
//Pour fermer l'application il suffit de faire finish()
finish();
return true;
}
return false;}