C'est prouvé : Manger des pâtes aiderait à lutter contre les insomnies

C’est une étude qui en rassurera certainement plus d’un. Selon une nouvelle enquête américaine, la consommation de pâtes pendant la nuit ne serait pas un problème. Au contraire, ces féculents réduiraient le stress et l'insomnie. Et c'est la science qui le dit!

Que tous ceux qui n'ont pas mangé de spaghettis et de macaronis le soir soient rassurés, à en croire les experts, ces plats ne sont pas des ennemis d'un bon sommeil. Au contraire. Selon un récent Américain, mené par une équipe de chercheurs de l'hôpital Brigham and Women's et publié dans le journal scientifique The Lancet, déguster des pâtes le soir réduirait le stress et l'insomnie. "La consommation de pâtes favorise la synthèse d'insuline, ce qui facilite la

Ces féculents pourraient nous aider à nous détendre, à condition bien sûr de consommer une portion raisonnable (80 grammes et pas une de plus) et d’éviter d’ajouter diverses sauces. Un autre impératif pour que le repas soit entièrement bénéfique: les pâtes doivent être cuites al dente pour une meilleure digestion. Enfin, il faut peu pour s'endormir en un rien de temps…