[Résolu] Flatulences : Top 5 des aliments qui font péter

1- Les Fruits et légumes riches en fibres :

Les haricots, les pois et la plupart des fruits contiennent des fibres solubles qui se dissolvent facilement dans l'eau et deviennent molles et gélatineuses dans les intestins. Les fibres solubles ne sont pas dégradées jusqu'à ce qu'elles atteignent le gros intestin, et c'est là que la digestion de la fibre provoque des gaz. Réduire ces aliments riches en fibres et ensuite les réintroduire progressivement dans votre régime alimentaire peut vous aider à déterminer la quantité de fibres que vous pouvez digérer sans gonflement ni douleurs dues aux gaz.


2- Les Légumes féculents :

Le corps ne peut pas digérer les légumes féculents tels que les pommes de terre et le maïs complètement parce que les enzymes nécessaires à leur digestion sont absentes ou insuffisamment présentes. C'est dans le gros intestin que les pommes de terre et les sous-produits du maïs sont digérés par des bactéries. Ce processus produit les gaz du dioxyde de carbone, de l'hydrogène et - dans 1/3 de la population - du méthane, qui finit par sortir par le rectum. Les personnes qui ont plus de gaz que d'autres peuvent avoir un déséquilibre entre deux types de bactéries, l'une produisant de l'hydrogène et l'autre le détruisant.


3- Les Haricots et légumes contenant du raffinose :

La plupart des aliments contenant des hydrates de carbone peuvent causer des gaz, en particulier ceux contenant le raffinose de sucre complexe. Ce sucre se trouve dans les haricots, les fèves au lard et les lentilles. Il est également dans les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou, les asperges, la choucroute et le chou-fleur.


4- Les Fruits et légumes contenant du fructose :

Les aliments contenant le sucre de fructose peuvent également causer des douleurs de gaz et de gaz. Ceux-ci comprennent la plupart des fruits, y compris les poires, les dattes, les raisins secs, les figues, les pruneaux, les raisins, les ananas, les pommes et les bananes. Le fructose dans les fruits séchés, comme les pêches séchées et les abricots, peut aussi causer des gaz, tout comme les cerises, les bleuets et les kiwis et le fructose dans les boissons aux fruits. Les oignons et les artichauts sont des légumes producteurs de gaz qui contiennent du fructose


5- Les Fruits contenant du sorbitol :

Les pêches, les poires, les pommes et les pruneaux contiennent le sorbitol, un sucre gazogène. Le sorbitol est également présent dans les aliments diététiques sans sucre en tant qu'additif, bien qu'il provoque des diarrhées, des ballonnements et des flatulences. Ce sucre n'est pas complètement absorbé dans votre intestin grêle, mais passe au côlon. S'il est consommé en grande quantité, le sorbitol peut provoquer des mouvements intestinaux et des gaz.