Végétarienne depuis 10 ans, elle devient bouchère après avoir manger un seul hamburger

Un hamburger a drastiquement changé sa vie.

Une femme, végétarienne depuis plus de dix ans, affirme avoir repris le goût de la viande lorsqu'elle était enceinte de son troisième enfant et ne jamais avoir regardé en arrière.

Tammi Jonas, de la région de Victoria, est devenue végétarienne dans sa jeunesse après avoir lu Animal Liberation, le livre écrit par le philosophe australien Peter Singer dans les années 1970.

Jonas dit qu'elle a vécu une vie basée sur les légumes pendant près de dix ans et qu'elle a réussi à manger végétarien pendant deux grossesses.

Mais c’est quand elle a été enceinte de son troisième enfant dans la trentaine que tout a changé.

"J'étais enceinte deux fois auparavant, mais la troisième fois était différente et je suis devenue dangereusement anémique", a-t-elle confié à Daily Mail Australia.

En dépit de la prise de divers suppléments et de la consommation de nombreux aliments riches en fer, son corps avait tout simplement besoin de plus de nourriture.

"J'étais au travail un jour et je me suis dit:" un hamburger réglerait ça "."

Jonas a raconté qu'elle avait commencé à manger de la viande rouge une fois par semaine pendant sa grossesse et qu'elle ne se nourrissait que de viande provenant d'animaux élevés et abattus dans des conditions éthiques.

"Je n'ai jamais pensé qu'il était immoral de prendre la vie d'un animal pour se nourrir. J'ai toujours été à l'aise avec ma place dans la chaîne alimentaire, mais je pensais qu'il était immoral de traiter les animaux avec cruauté respirer l'air frais et être confiné dans la foule dans des hangars ", at-elle dit.

Cela l'a conduite sur la voie de la production de sa propre viande durable, alors que l'ancienne végétarienne s'est tournée vers l'élevage de porcs. Maintenant, Jonas et son mari Stuart dirigent Jonai Farms and Meatsmiths depuis huit ans.
 
Jonas décrit ses pratiques agricoles comme étant éthiques et holistiques.

Elle a expliqué que ses pratiques agricoles n'utilisaient pas de produits chimiques nocifs et que les animaux vivaient librement dans leurs terres.

"Certaines personnes traceront la ligne éthique selon laquelle tuer est une mauvaise chose", at-elle déclaré.

"Mais je ne crois pas cela. Je ne pense pas que tuer un animal pour le consommer soit contraire à l'éthique s'il vivait bien."

Comme en témoigne sa page Instagram, Jonas s'en tient aux viandes de source éthique.

"Voici quelques-uns des aliments exceptionnellement délicieux produits de manière éthique et écologique que nous avons appréciée au cours des dernières semaines", a-t-elle raconté dans l'un de ses articles récents.