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    Comment faire une béchamel ?


    Salut,
    Comment fait-on la béchamel ?
    Merci
    Cuisine
    recette
    cuisine
    béchamel
    utilisateur
    Prune
    Posté le : 9 Août à 16:50
    17 892 vues

  • 23
    Flore
    Posté le : 9 Août à 16:51
    Hello,
    Il te faut 50g de beurre, 50g de farine.
    Tu fais fondre le beurre à la casserole, il ne doit pas brûler.
    Une fois le beurre fondu, ajoutes la farine tamisée en une seule fois. Mélanges bien !
    On laisse, la farine cuire légèrement, puis on verse le lait petit à petit en mélangeant bien !
    Une fois le lait incorporé, tu ajoutes le sel et voilà !
  • 0
    ElChoco
    Posté le : 16 Mai à 15:48
    Salut,

    Temps de préparation : 5 minutes
    Temps de cuisson : 2 minutes

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 25 cl litre de lait
    - 20 g de beurre
    - 2 cuillères à soupe de farine
    - sel
    - poivre

    Préparation de la recette :

    Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.

    Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.

    Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

    Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.

    Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.

    Bien fouetter, c'est prêt !
    Remarques :
    Le lait peut être remplacé par du bouillon de légumes.

    bon appétit !
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    Recette des tortillas

    Salut,
    Quelle est la recette des tortillas s'il vous plaît ?
    Cuisine
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    cuisine
    espagne
    tortilla
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    Recette de la pâte à crêpe.

    Bonjour,
    Quelle est la recette de la pâte à crêpe s'il vous plaît ?
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    pâtes à crêpes
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    Qu'est ce qu'une convention collective ?

    Salut,
    C'est quoi une convention collective s'il vous plaît?
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    Smic 2013 ?

    Salut,
    Quel est le montant du SMIC en 2013 ?
    Merci d'avance
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    Nombre de kangourous en Austalie ?

    Salut,
    Combien y a-t-il de kangourous en Australie ?
    S'il vous plaît
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    Nombre de buts de Zidane ?

    Salut,
    Combien de buts Zidane a-t-il marqué durant sa carrière ?
    Merci d'avance !
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    Pourquoi avoir construit la grande muraille ?

    Salut,
    Pourquoi les chinois ont-ils construit la grande muraille ?
    Merci !
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    grande muraille
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    C'est quoi la FED ?

    Salut,
    Je sais que la FED est une organisation américaine, mais c'est quoi exactement ?
    Merci
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    Taux directeur de la BCE ?

    Salut,
    Qu'est ce que le taux directeur de la Banque Centrale Européenne ? Et à combien s'élève-t-il actuellement ?

    Merci pour vos réponses
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    Qu'est ce qu'un paradis fiscal ?

    Salut,
    c'est quoi un paradis fiscal ?
    MERCI :)
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    Qu'est ce que la spéculation ?

    Salut,
    La spéculation c'est quoi s'il vous plaît ?
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    Qu'est ce qu'une liquidité ?

    Salut,
    Je sais qu'une liquidité est un terme financier, mais que désigne exactement ce terme ?
    Merci
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    Un chef d'entreprise est-il obligé d'adhérer au MEDEF ?

    Hey,
    Est-ce que tout les chefs d'entreprises doivent obligatoirement adhérer au MEDEF ?

    Merci !
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    Président du MEDEF ?

    Bonjour,
    Qui remplace Laurence Parisot à la tête de MEDEF ?
    Merci d'avance.
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    Qu'est que le MEDEF ?

    Hi,
    C'est quoi exactement le MEDEF ?
    Merci
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    Qui attribut la note des États ?

    Hello,
    La France a perdu son triple A, ça tout le monde le sait.
    Mais qui décide de monter ou descendre la note des États ?
    Merci
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    Comment déterminer-t-on la nationalité d'une entreprise ?

    Salut,
    Sur quels critères définit-on la nationalité des entreprises ?

    Merci d'avance pour vos réponses !
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    Différence entre PIB et PNB ?

    Salut,
    Quelle est la différence entre PIB et PNB ?
    Merci
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    Taxe Tobin

    Bonjour,
    C'est quoi la taxe Tobin ?
    S'il vous plaît
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    Qui est Edward Snowden ?

    Salut,
    Qui est Edward Snowden ?
    Merci
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